Airfryer kiertoilmakypsennin

[Nobody]

Sehän riippuu ihan ateriasta. Jos ateria on nakit ja ranskalaiset, niin hyvin saa. Lautasmallia se ei toki vastaa, mutta sitten voi lisäillä esim. salaattia tms, jota ei tarvitse kypsentää missään.

Sitten jos tarkoitus on tehdä vaikka viiden ruokalajin gourmet-pläjäys, niin airfryer kannattaa unohtaa. Samoin jos ateria sisältää keittoja, kastikkeita, pastaa jne. Kyllä se on tarkoitettu enemmän kodin "pikaruokiin", vaikka yllättävän monipuolinen onkin.

Ranskalaisia ja nakkeja en pidä ruokana. Tuntuu ettei tuolla muuta ruokaa tehdäkkään.

 

[HiTec]

Ok, meillä ilmeisesti erillainen, tuo on ollut helppo pitää puhtaana

Yep, Severissä hiukka isompi tuo ritilä-osa, ritilä irtoaa pohjasta tuolla kahvan harmaata nappia painamalla

 

[jalittam]

Mul on philipsin halvin karvalakkimalli fryer.
Uuni ei ole kiertoilma, vielä.

Mm. raaka peruna silvottuna ja mausteilla ookoo fryerin kautta tehtynä. Tehomallin meinasin hommata.

Mikrossa kiertoilma ja grillivastus myös.
Sillä kokkausaikaa menee vähä enämpi?
Samjongin joku malli tuli kasari-Panasonicin tilalle. Osittain paskempi.

Mul ei oo minuutin päälle evään valmistuminen.

Rapsakkaa tulee, jos malttaa ja haluaa.

 

[Tekniikkatulitaloon]

Lähinnä satunnaisiin ranskalaisiin on jäänyt fryerin käyttö alkuinnostuksen jälkeen. Savunmuodostusta tuli vielä todennettua pekonin kanssa ja sitähän tosiaan tupruttaa ihan kiitettävästi.

Video pekonin käryttämisestä airfryerilla

 

[PolyEsko]

Ranskalaisia ja nakkeja en pidä ruokana. Tuntuu ettei tuolla muuta ruokaa tehdäkkään.

Broilerin koivet, Broilerin koipi-reisi, kokonainen broileri, broilerin rintaleikkeet, minuuttipihvit, nugetit jne.
Normi lihapullat/jauhelihapihvit, täytetyt herkkusienet, lohifile, täytetyt paprikat, sämpylät, leipä, munkit/donitsit, uunijuurekset.

Siinä alkua! Loppu on tahdosta kiinni, mutta noista suurin osa tulee pöhinäpöntöllä parempia kuin normi kiertoilmauunissa.
Tottakai hieman tulee "käryä", kuten normi uunistakin, mutta...

Meikun XXL Prinsessa on helppo pitää puhtaana.

Millainen oli @HiTec leipäohje? Tainnut sen joskus kysyä jossain muualla, mutta en löydä sitä.

 

[HiTec]

Millainen oli @HiTec leipäohje? Tainnut sen joskus kysyä jossain muualla, mutta en löydä sitä.

Tuonne sen aikanaan dokumentoin https://www.facebook.com/groups/airfryerohjeet/posts/845294296251075 ja kokemuksen myötä tuota on sitten hiukan viilattu sieltä-täältä, milloin on minkälainen fiilis päällänsä.

Nyt taas viikonloppuna pitäs leipasta muutama patongin jöntti, joten ohjetta skaalataan hiukka ylöspäin, osa jauhoista korvataan kaurahiutaleilla jne. Toki noiden paistaminen tulee tapahtumaan lukumäärän ja kokonsa vuoksi jo ihan tavallisessa kiertoilmauunissa patonkipellillä, mutta resepti itsessään on siis rungoltaan kuitenkin ihan sama. Samaten tuolla on jo taas hapanjuuri ollut muutaman pv pöhinä päällänsä, niin samalla uunin lämmityksellä menee sitten täysjyväjauhoihin leipastut ruisleivätkin.